Lapinių kopūstų traškučiai

Lapinių kopūstų traškučiai – sveikas ir kažkuriuo metu buvęs labai madingas užkandis.

Lapinių kopūstų traškučiai:

• Lapinių kopūstų lapų
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• Pusės citrinos sultys
• 1 šaukštas klevų sulos sirupo
• Druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
• 1 šaukštelis sojų padažo
• 3 šaukštai sezamų sėklų

Gaminimo eiga:

Kopūstų lapus nuplėšykite nuo lapkočių kąsnio dydžio gabaliukais. Visus išvardintus produktus sumaišykite.

Kopūstų lapelius užpilkite padažu ir gerai išmaišykite. Kiekvienas lapelis turi pilnai pasidengti padažu.

Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Sudėkite lapelius (laisvai, kad keptų, o ne troškintųsi). Kepkite iki 120С įkaitintoje orkaitėje 15-20 minučių arba kol taps traškūs. Atvėsinkite skardoje, kurioje kepė.

P.S. Nepadauginkite druskos 😉 Jei norite grynesnio skonio, pakaks alyvuogių aliejaus ir druskos.

(Šaltinis: Sidabrinis šaukštas)