Aukso fondas/ Pieno produktai/ Saldumynai

Naminiai ledai su migdolais ir karamele

Naminiai ledai su migdolais ir karamele - bulviukose.lt

Ledams reikės:

  • 125 g migdolų plokštelių
  • 75 g cukraus
  • Truputį aliejaus
  • 500 ml 35% grietinėlės
  • 4 kiaušinių
  • 200 g cukraus

Gaminimo eiga:

Migdolus šiek tiek pakepinkite ant sausos keptuvės. Užpilkite 75 g cukraus ir kaitinkite maišant kol cukrus ištirps ir paruduos. Ištepkite kokį platų indą aliejumi ir supilkite plonu sluoksniu karštą migdolų – cukraus masę. Atvėsinkite. Sulaužykite gabaliukais ir susmulkinkite smulkintuvu.

Kiaušinių trynius išplakite su 100 g cukraus.

Baltymus išplakite su likusius cukrumi iki standžių putų.

Grietinėlę išplakite iki standžių putų.

Viską atsargiai sumaišykite. Sudėkite į indelį, kuriame šaldysite. Skaniausi po kelių dienų.

P.S. Sakė patys skaniausi. O aš neišsirenku ar šie ar šokoladiniai skanesni 🙂

(Šaltinis: Dalia ir jos septyni virtieniai)

Jums taip pat gali patikti

1 Comment

  • Reply
    Dalia, Septyni virtieniai
    2012-07-06 at 14:13

    man tai šitie

  • Leave a Reply