Kiaušiniai/ Sriubos

“Pavese” sriuba

"Pavese" sriuba - bulviukose.lt

Sriubai reikės:

  • 600 ml stipraus jautienos sultinio
  • 2 šaukštelių chereso
  • 2 riekelių baltos duonos
  • Gabaliuko parmezano sūrio
  • 2 kiaušinių trynių
  • Petražolių lapelių

Gaminimo eiga:

Sultinį užvirkite. Supilkite vyną.

Duonos riekeles paskrudinkite skrudintuvėje arba apkepkite keptuvėje su sviestu. Sūrį sutarkuokite. Ant skrudintos duonos užberkite sūrio ir išlydykite jį orkaitėje po griliumi.

Pašildykite lėkštes.

Į lėkštes dėkite po riekelę duonos su sūriu, šalia įleiskite kiaušinio trynius ir užpilkite karštu sultiniu. Puoškite petražolių lapeliais.

Jums taip pat gali patikti

4 Comments

  • Reply
    Odeta
    2012-06-27 at 18:19

    Pasitikslinti noriu. Įleidi trynį ir tada pili labai karštą (dar verdantį) sultinį?

  • Reply
    Laura
    2012-06-27 at 19:46

    Odeta, taip 😉

  • Reply
    Ausrra
    2012-06-27 at 19:55

    Įsiprašyčiau į svečius, kad paragauti :))

  • Reply
    Laura
    2012-06-28 at 19:46

    Ausrra, kodėl gi ne 😀

  • Leave a Reply