Daržovės/ Aukso fondas/ Žuvis ir jūros gėrybės

Rūkytos skumbrės salotos su bulvėmis ir avokadu

Rūkytos skumbrės salotos su bulvėmis ir avokadu - bulviukose.lt

Salotoms reikės:

  • 500 g bulvių
  • 50 g gražgarsčių
  • 1 avokadas
  • 250 g karštai rūkytos skumbrės
  • 1 nedidelis raudonas svogūnas
  • 1 šaukštas grūdėtų garstyčių
  • 1 šaukštas balto vyno acto
  • Pusės citrinos sulčių
  • Alyvuogių aliejaus

Gaminimo eiga:

Bulves nuplaukite (nelupkite) ir išvirkite sūdytame vandenyje. Vandenį nupilkite. Atvėsinkite. Jei bulvės šviežios, lupti odelės nereikės. Supjaustykite kąsnio dydžio gabaliukais.

Avokadą supjaustykite kubeliais, svogūną – pusžiedžiais arba plunksnelėmis.

Skumbrę suplėšykite, išrinkite kaulus.

Indelyje sumaišykite garstyčias, actą, citrinos sultis, aliejų. Bulves apliekite padažu. Sumaišykite jas su avokadu, svogūnu, skumbre ir gražgarstėmis.

Rūkytos skumbrės salotos su bulvėmis ir avokadu - bulviukose.lt

Jums taip pat gali patikti

3 Comments

  • Reply
    šašlykas
    2013-12-30 at 13:38

    tikras delikatesas 🙂

  • Reply
    Laura
    2013-12-30 at 22:18

    Šašlykai, tu irgi 🙂

  • Reply
    Daiva
    2015-04-29 at 13:54

    Ką tik gaminau šią mišrainę – nuostabus skonis 🙂

  • Leave a Reply