Keptas ūsorius

Išsipildė viena iš mano žvejo svajonių pagauti Nemune ūsorių. Užkibo 1,7 kg ūsuotasis 😉

Keptas ūsorius

Kaip visada, dar neragautą žuvį visų pirma pabandau iškepti. Paprastai….. pavoliojus žuvies gabalėlius miltuose, kepu su saulėgrąžų aliejumi. Baigiant kept pabarstau druska ir apšlakstau citrinos sultimis.

P.S. Ūsorius – karpinių šeimos žuvis. Mėsa skani, panaši į karpio.  Skutasi žiauriai sunkiai. Jei kada teks susidurti su ūsoriumi, patariu nevargti ir odą iš karto lupti.

Ūsorius

Bookmark and Share
  1. Odeta sako:

    Šita žuvytė man tiktų:) Labai mėgstu Karpį, nors ir vadina juos vandenine kiauliena ir turi milijoną kaulų, bet man vis tiek žiauriai skani žuvis:)

  2. Laura sako:

    Vandenine kiauliena? 😀 Man karpis ne pati skaniausia žuvis, bet papildžius kokiais garnyrais, visai gerai 😉

  1. Šiuo metu tinklaraščio nuorodų nėra.

Parašykite atsiliepimą