El-vent.com - Viskas namų ventiliacijai

Keptos kiaulių smegenys džiūvėsėliuose

Publikuota Aukso fondas, Kiauliena, Mėsa, Receptai, Tradiciniai patiekalai gruodžio 1, 2016 – Parašyti atsiliepimą
keptos-kiauliu-smegenys

Reikės:

1 kg kiaulių smegenų
Saujelės šviežių žolelių (petražolių, čiobrelių, šalavijų)
1 lauro lapo
Druskos
Po keletą juodųjų, kvapniųjų… skaityti daugiau

Antienos kulšelės troškintos obuolių sultyse

Publikuota Antiena, Aukso fondas, Daržovės, Goji uogos, Karšti padažai, Mėsa, Obuoliai, Padažai, užtepai, Paukštiena, Receptai, Salierai, Špinatai, Svogūnai, Vaisiai, uogos lapkričio 3, 2016 – Parašyti atsiliepimą
dsc_0421

Reikės:

2 anties šlaunelių „Lapino puota“
6 šalotinių svogūnėlių
1 stiklinės obuolių sulčių
1/5 stiklinės madeiros
Druskos, šviežiai… skaityti daugiau

„Creme brulee“

Publikuota Aukso fondas, Kiaušiniai, Receptai, Saldumynai spalio 25, 2016 – Parašyti atsiliepimą
creme-brulle

Klasikinis prancūziškas desertas. Riebus, kreminis, su traškia karameline plutele.

Reikės:

500 ml 35 % riebumo grietinėlės
6 kiaušinių trynių… skaityti daugiau

Brandintas jautienos kepsnys su ančiuvių padažu, bulvytėmis ir šparaginėmis pupelėmis

Publikuota Ančiuviai, Aukso fondas, Bulvės, Daržovės, Jautiena, Jūros gėrybės, Karšti padažai, Mėsa, Padažai, užtepai, Pupos, pupelės, lęšiai, Receptai, Svogūnai spalio 17, 2016 – Parašyti atsiliepimą
keptas-t-bone-kepsnys-su-pupelemis

Reikės:

2 brandintų jautienos T-bone kepsnių „Kitchen me“
1 šaukštelio lydyto sviesto
Druskos, šviežiai maltų pipirų

Padažui reikės:… skaityti daugiau

Sumuštinukai su antienos paštetu ir kriaušėmis

Publikuota Antiena, Aukso fondas, Daržovės, Kriaušės, Mėsa, Receptai, Svogūnai, Vaisiai, uogos spalio 11, 2016 – Parašyti atsiliepimą
antienos-pasteto-sumustiniai

Reikės:

Antienos pašteto „Lapino puota“
Prancūziško batono

Marinuotiems svogūnams:

1 raudonojo svogūno
Šlakelio citrinos sulčių
Druskos,… skaityti daugiau