Salotos su brokoliais ir lašiša – labai paprastai pagaminamos, spalvingos ir skanios salotos. Jums taip pat gali prireikti sūdytos lašišos recepto.
Salotos su brokoliais ir lašiša:
- 1 brokolio galvos
- Sūdytos lašišos gabaliuko
- Saulėgrąžų daigų
- 12 juodųjų Kalamatos alyvuogių
Padažui:
- Alyvuogių aliejaus
- Citrinos sulčių
- Sojos padažo
Gaminimo eiga:
Brokolį išskirstykite žiedynėliais ir nublanširuokite juos sūdytame vandenyje (sudėjus į verdantį sūdytą vandenį, pavirkite nuo užvirimo 10 sekundžių ir perplaukite kuo šaltesniu vandeniu).
Sūdytą lašišą supjaustykite juostelėmis. Juosteles susukite.
Padažui sumaišykite išvardintus produktus pagal skonį.
Vietoj sūdytos lašišos galite naudoti rūkytą – puikiai tiks. Taip pat lašišą keisti upėtakiu. Taip pas skanu būtų ir su karštai rūkyta lašiša ar upėtakiu.
Komentarų nėra