Makaronai su gluosninėmis kreivabudėmis

Reikės:

• 200 g makaronų (naudojau fettuccine)
• 1 svogūno
• 2 skiltelėsžžių česnako
• Sviesto ir aliejaus kepimui
• Gluosninių kreivabudžių dėžutės
• Šlako grietinėlės
• Druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
• Džiovinto šalavijo žiupsnelio
• Tarkuoto kietojo sūrio

Gaminimo eiga:

Makaronus išvirkite.

Svogūną supjaustykite kubeliais ir kepinkite aliejaus ir sviesto mišinyje kol suminkštės, sudėkite smulkintas česnako skilteles ir kepkite dar kelias minutes.

Grybus supjaustykite juostelėmis, sudėkite į keptuvę su svogūnais ir maišant kepkite, kol grybai pradės leisti sultis. Pasūdykite, užberkite pipirų, įmeskite šalavijo žiupsnelį, įpilkite grietinėlės ir pakaitinkite kol užvirs.

Grybų padažą sumaišykite su makaronais ir gausiai apibarstykite sūriu.