Miltiniai nesaldūs gaminiai

Šviesi plikyta duona

Šviesi plikyta duona - bulviukose.lt

Plikiniui reikės:

  • 65 g kvietinių miltų
  • 1 šaukštelio kmynų
  • 0,5 šaukšto linų sėmenų
  • 125 ml verdančio vandens

Tešlai:

  • 100 ml vandens
  • 1 šaukštelio druskos
  • 1 šaukšto cukraus
  • 55 g ruginių miltų
  • 150 g kvietinių miltų
  • 1,5 šaukštelio sausų mielių
  • 2 šaukštų saulėgrąžų

Gaminimo eiga:

Plikiniui miltus, kmynus ir sėmenis užpilkite verdančiu vandeniu, gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų ir atvėsinkite.
Sudėkite produktus pagal duonkepės rekomendacijas. Kepiau 1 (pagrindine programa).

(Šaltinis: labai gera knygelė “Kepame duoną namuose”)

Jums taip pat gali patikti

No Comments

Leave a Reply