Daržovės/ Mėsa/ Miltiniai nesaldūs gaminiai/ Pieno produktai

Pica su Prosciutto kumpiu

Pica su prosciutto kumpiu - bulviukose.lt

Picos pado receptas čia, dariau iš dvigubai mažesnės normos.

Padažui reikės:

  • 3 nemažų prinokusių pomidorų
  • 1 šaukšto pomidorų pastos
  • 2 skiltelių česnako
  • Druskos žiupsnelio
  • Cukraus žiupsnelio
  • Balzaminio acto šlakelio
  • Kupino šaukšto šviežių žolelių mišinio (dėjau baziliko, šalavijo ir dašio)

Taip pat reikės:

  • Tarkuoto mėgiamo fermentinio sūrio
  • Plonai pjaustyto Prosciutto kumpio
  • Saujelės smulkintų gražgarsčių
  • Šlakelio alyvuogių aliejaus

Gaminimo eiga:

Padažui pomidorus nublanširuokite, susmulkinkite smulkintuvu kartu su česnako skiltelėmis, įdėkite pomidorų pastos ir virkite kol sutirštės. Sudėkite prieskonius, žoleles ir pavirkite dar ~5  minutes.

Ant picos pado tepkite padažą, berkite tarkuotą sūrį, išdėliokite kumpio riekeles, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir kepkite iki 200C įkaitintoje orkaitėje kol iškeps.

Patiekite su smulkintomis gražgarstėmis.

Jums taip pat gali patikti

4 komentarai

  • Reply
    Asta
    rugpjūčio 12, 2011 at 10:02 am

    Šimtą metų picos nevalgiau. Labai skaniai atrodo 🙂

  • Reply
    Laura
    rugpjūčio 12, 2011 at 11:05 am

    Ačiū pačiū 😉

  • Reply
    Neringa
    rugpjūčio 12, 2011 at 6:42 pm

    atrodo pasakiskai tas gabalelis!

  • Reply
    Laura
    rugpjūčio 12, 2011 at 7:54 pm

    Uoj norėčiau, norėčiau aš dar jo 😉

  • Leave a Reply