Daržovės/ Kimči - Kimchi/ Kiaušiniai/ Kruopos, grūdai/ Mėsa

Rytietiška speltos kruopų košė su kimči (kimchi) ir kiaušiniu

Spelta su kimchi rytietiškai - bulviukose.lt

Reikės:

  • 0,5 stiklinės kimči
  • 4 svogūno laiškų stiebų
  • 2 šaukštų aliejaus
  • 2 kiaušinių
  • Druskos
  • 1 vidutinės morkos
  • 2 stiklinių virtų kruopų (naudojau šlifuotas arba kitaip perlines speltų kruopas, bet tinka ir miežiai, kinva, kviečiai (farro))
  • 2 šaukštelių sojos padažo
  • 1 šaukštelio skrudintų sezamų sėklų aliejaus
  • 1 Nori sushi lapo
  • Dėl sotumo dar iškepiau jautienos. Galite derinti kitą mėgiamą jūsų mėsą arba žuvį

Gaminimo eiga:

Nori sushi lapą susikarpykite žirklėmis plonomis juostelėmis.

Kimči pasmulkinkite.

Atskirkite svogūnlaiškių baltąsias ir žaliąsias dalis. Susmulkinkite.

Morką supjaustykite šiaudeliais ir pakepinkite maišydami įkaitintoje keptuvėje 2 minutes. Sudėkite baltąsias svogūnlaiškių dalis ir kepkite dar apie pusę minutės. Supilkite kruopas, kimči, sojos padažą, sezamų aliejų. Kepkite maišydami kol visas gerai sušils. Pagardinkite druska. Prieš patiekiant įmaišykite žaliąsias svogūnlaiškių dalis.

Kiaušinius iškepkite keptuvėje su aliejumi.

Patiekite kruopas su kiaušiniu, Nori sushi lapais ir pasirinkta kepta mėsa arba žuvimi.
Daugiau receptų su kimči.

Spelta su kimchi - bulviukose.ltKruopos su kimchi - bulviukose.lt

Jums taip pat gali patikti

No Comments

Leave a Reply