Daržovės

Konservuotos pomidorų ir svogūnų salotos su žolelėmis

Konservuotos pomidorų ir svogūnų salotos su žolelėmis - bulviukose.lt

Salotoms reikės:

  • 1 kg smulkintų pomidorų (be odelės) (reiks nublanširuot)
  • 200 g plunksnelėmis arba kubeliais pjaustytų svogūnų
  • 150 g griežinėliais arba kvadratėliais pjaustytų porų
  • 30 g griežinėliais pjaustytų česnako skiltelių
  • Alyvuogių aliejaus
  • 100 g cukraus
  • 2 šaukštų druskos
  • 4 gvazdikėlių
  • 0,5 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
  • 0,5 šaukštelio saldžiosios paprikos miltelių
  • Po šaukštą smulkintų baziliko ir krapų lapelių
  • 2 šaukštų acto

Gaminimo eiga:

Svogūną, česnaką ir porą trumpai pakepinkite su aliejumi. Sudėkite likusius produktus (išskyrus) actą ir virkite 15 minučių ant vidutinės ugnies. Baigiant virt supilkite actą. Supilstykite į iškaitintus stiklainius, užsukite dezinfekuotais dangteliais ir apverskite. Palikite taip kol atvės.

(Šaltinis: čia)

Jums taip pat gali patikti

No Comments

Leave a Reply