Salotoms reikės:
- 300 g raudonojo kopūsto
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštų citrinos sulčių
- 0,5 traiškytos česnako skiltelės
- Žiupsnelio druskos
- 30 g tarkuoto parmezano sūrio
- Šviežiai maltų juodųjų pipirų
Gaminimo eiga:
Padažui sumaišykite, aliejų, citrinos sultis, česnaką ir druską.
Kuo ploniau supjaustykite kopūstą šiaudeliais.
Supjaustytą kopūstą užpilkite padažu, permaišykite. Užberkite sūrio, dar kartą lengvai pamaišykite. Prieš patiekiant pabarstykite pipirais.
(Šaltinis: knyga “Gyvenimas pagamintas namuose”)
No Comments