Antiena su „Teriyaki“ padažu ir daržovėmis

antiena-rytietiskai

Reikės:

  • 340 g ančių kulšelių mėsos „Lapino puota“
  • Druskos
  • 2 šaukštų „Teriyaki“ padažo
  • Kukurūzų krakmolo
  • Aliejaus kepimui

Daržovėms reikės:

  • Poro baltosios dalies
  • 2 skiltelių česnako
  • 1 aitriosios paprikos
  • 0,5 raudonos paprikos
  • 5 ridikėlių
  • 5 lapinio kopūstų lapų
  • Aliejaus kepimui
  • Druskos
  • 4 šaukštų „Teriyaki“ padažo
  • 1 šaukšto skrudintų sezamų aliejaus

Taip pat reikės:

  • 2 šaukštų skrudintų sezamų sėklų
  • Virtų ryžių

Antienos gabaliukus sumaišykite su „Teriyaki“ padažu, pagardinkite druska ir palikite valandai pasimarinuoti. Pasimarinavusius antienos gabaliukus iš visų pusių apvoliokite krakmole ir vartydami iškepkite keptuvėje su įkaitintu aliejumi.

Daržoves supjaustykite plonais šiaudeliais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite saldžiąją ir aitriąją paprikas, kepkite maišydami kelias minutes, toliau dėkite porus su česnakais – pakepkite kelias minutes, ridikėlius – taip pat kelias minutes ir kopūstų lapus. Pagardinkite daržoves druska. Kai kopūstų lapai suvys, sudėkite į daržoves iškepusią antieną, supilkite „Teriyaki“ padažą, citrinos sultis, sezamų aliejų ir maišydami  minutę pakaitinkite.

Patiekite antieną su daržovėmis su ryžiais ir sezamų sėklomis.

antis-rytietiskai

Bookmark and Share

Parašykite atsiliepimą