Mėsa

Širdelės keptos grilyje

Publikuota Paukštiena, Receptai, Vištiena liepos 12, 2010 – Parašyti atsiliepimą
Keptos širdelės grilyje

500 g vištų širdelių
2 šaukštai balto sauso vyno
1 šaukštas tarkuotos apelsino žievelės
1 šaukštas tarkuoto šviežio imbiero
2 šaukštai… skaityti daugiau

Vištienos galantinas. Įdaryta višta.

Publikuota Aukso fondas, Graikiniai riešutai, Paukštiena, Tradiciniai patiekalai, Vištiena liepos 7, 2010 – Parašyti atsiliepimą
Vištienos galantinas

~1500 g višta
700 g maltos kiaulienos
150 g sūdytų lašinių
4 kiaušiniai
130 g žalių žirnelių
~300 g pieno arba grietinėlės
sauja pakepintų graikinių… skaityti daugiau

Vištienos ir keptų paprikų drebučiai

Publikuota Ančiuviai, Paprikos, Paukštiena, Vištiena birželio 30, 2010 – Parašyti atsiliepimą

40 g  želatinos
1 l vištienos sultinio
1 šaukštas brendžio
keli lašai tabasko
1 šaukštas apelsinų sulčių
2 raudonos paprikos
2 žalios paprikos… skaityti daugiau