Tradiciškai vadinamas Štirijos „juoduoju auksu“. Šis Premium klasės moliūgų sėklų aliejus idealiai tinka šaltiems patiekalams – salotoms (ypač bulvių ar pupelių), antipasti užkandžiams, tirštoms moliūgų ar kreminėms sriuboms gardinti prieš patiekiant. Austrijoje jis taip pat populiariai naudojamas kaip užpilas ant vanilinių ledų. Aliejus nėra tinkamas kepimui.

Šis aliejus yra itin vertingas dėl jame esančio didelio kiekio nesočiųjų riebalų rūgščių ir natūralaus vitamino E, kuris padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso.

Dėl švelnaus tradicinio spaudimo būdo aliejuje išsaugomos vertingos sudedamosios medžiagos, tarp jų fitosteroliai (ypač delta-7-steroliai ir spinasterolis) bei vitaminas K.

Štirijos moliūgų sėklų aliejaus SGN atpažinimo ženklas yra banderolė ant butelio kaklelio, kuri su individualiu eilės kontroliniu numeriu užtikrina visišką atsekamumą.

Grynasis kiekis: 500 ml

Sudedamosios dalys: moliūgų sėklos
Sėklos: be genetiškai modifikuotų organizmų (pagal Reglamentą (EB) Nr. 1829/2003 ir (EB) Nr. 1830/2003)
SGN Kilmė: saugoma geografinė nuoroda, Austrija
Kontrolės įstaiga: Lacon GmbH

Maistingumo deklaracija (100 ml):
Energinė vertė (kJ/kcal): 3404/828
Riebalai (g): 92, iš kurių:
sočiųjų riebalų rūgščių (g): 17
mononesočiųjų riebalų rūgščių (g): 33
polinesočiųjų riebalų rūgščių (g): 42
Angliavandeniai (g): 0, iš kurių cukrų (g): 0
Baltymai (g): 0
Druska (g): 0
Vitaminas E 26 mg*
*atitinka 217% rekomenduojamos maistinės vertės

Laikymo sąlygos: laikyti sausoje, tamsoje vietoje. Saugoti nuo karščio.
Geriausias iki: neatidarytoje pakuotėje, tinkamai sandėliuojant – 12 mėnesių.
Gamintojas: Ölmühle Esterer GmbH, Austrija.
Importuotojas: UAB ESEM Jaunystės g. 4, Viečiūnai.
Maisto tvarkymo subjekto numeris: 150001036.