Paprika įdaryta pomidorais ir Brie sūriu – lengvas, vegetariškas patiekalas. Jei norisi stipriau, jautienos arba vištienos kepsnys labai tiks į porą.
Paprika įdaryta pomidorais:
- 2 raudonų paprikų
- 2 pomidorų
- 1 šaukšto griežinėliais pjaustytų juodųjų alyvuogių
- 1 šaukšto kubeliais pjaustytos cukinijos
- Saujelės šviežių baziliko lapelių
- Druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 150 g kubeliais pjaustyto Brie sūrio
- Alyvuogių aliejaus
Gaminimo eiga:
Įkaitinkite orkaitę iki 200º C temperatūros.
Paprikas perpjaukite išilgai ir išimkite sėklas. Pomidorus nuplikykite, nulupkite odelę ir supjaustykite nedideliais kubeliais. Pomidorus sumaišykite su alyvuogėmis, cukinija, smulkintais bazilikais, pusę sūrio, įberkite druskos ir pipirų. Į paprikų puseles sudėkite įdarą ir pašlakstykite alyvuogių aliejumi.
Skardelę ištepkite aliejumi, sudėkite įdarytas paprikas, uždenkite folija ir kepkite apie 20 – 30 minučių. Baigiant kepti foliją nuimkite ir apibarstykite paprikas likusiu sūriu. Kepkite kol sūris išsilydys.
Įdarytą papriką patiekite su salotomis arba mėgiamu kepsniu.
Daugiau receptų su daržovėmis
Sekite bulviukose.lt Instagrame
2 Comments
Agne
2010-08-15 at 20:24Dariau šiandien, skanu buvo, gyrė! Prie to pačio priputom duonos su skumbrės užtepu. Tai gavosi visi pietūs. Net sugyventinė, kuri sakė, kad yra pavalgius ir daugiau valgyt nenori, pamačius užuodus pakapojo.
Laura
2010-08-16 at 10:09Smagu girdėt ! 😉