Salotos su menkių kepenėlėmis

Reikės:

• Aisbergo salotos
• Morkos
• Poro
• Skrudintų baltos duonos kubikų (galima duoną susipjausčius pasiskrudinti orkaitėje arba tosterinėje ir paskui susipjaustyti)
• Konservuotų menkių kepenėlių aliejuje
• Tarkuoto parmezano sūrio
• Alyvuogių aliejaus
• Balzamiko acto
• Laimo sulčių

Gaminimo eiga:

Salotas susiplėšykite. Dėkite ant jų juostelėmis pjaustytas morkas (jei neturite pjaustykles, tiks ir ploni griežinėliai), griežinėliais pjaustytą porą, skrudintos duonos kubelius, kepenėles. Pabarstykite sūriu. Apšlakstykite aliejumi, balzamiko actu ir laimo sultimis.

P.S. Nusipirkus salotas rekomenduoju pamirkyti kelias valandas šaltame vandenyje. Tampa traškios ir sultingos.